EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief ) vzw informeert over alle facetten van gezonde en kwalitatieve vegetarische voeding en ontwikkelt publicaties, educatieve projecten en activiteiten zoals evenementen, lezingen, workshops en studiedagen.

URL: www.vegetarisme.be

EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief ) vzw informeert over alle facetten van een gezonde en kwalitatieve vegetarische voeding. De organisatie ontwikkelt zich verder tot een actief knooppunt dat bestaande initiatieven en interesses koppelt aan eigen vernieuwende projecten. Met haar activiteiten tracht EVA de zichtbaarheid en het imago van vegetarische voeding in de samenleving te verbeteren. EVA richt zich zowel tot het brede consumentenpubliek als tot de productie- en distributiesector, de gezondheidssector, de horeca en het onderwijs. Hiertoe ontwikkelt de organisatie diverse publicaties, educatieve projecten en publieksgerichte activiteiten – zoals evenementen, lezingen, workshops en studiedagen – en initieert ze onderzoeksopdrachten. Bijzondere aandacht wordt gegeven aan kwalitatieve en wetenschappelijk correcte informatie.
EVA profileert zich als een eigentijdse, mainstream en toegankelijke organisatie. Het inhoudelijke engagement van vrijwilligers blijft ook in de toekomst een essentieel deel uitmaken van haar werking.

EVA streeft naar een samenleving waarin vegetarisme een vertrouwd begrip is, en waarin consumenten op de hoogte zijn van wat vegetarische voeding inhoudt. De onduidelijkheid en vooroordelen rond de verschillende aspecten van vegetarisch eten moeten worden weggewerkt aan de hand van toegankelijke en wetenschappelijk verantwoorde informatie. Consumenten die vegetarisch willen eten, moeten dat gemakkelijk kunnen doen. Daarom moeten de voorzieningen voor hen verbeterd worden, onder meer via een uitbreiding van het vegetarische aanbod in winkels en restaurants.

Lid worden van EVA kan vanaf € 15. Je ontvangt dan ons driemaandelijkse EVA Magazine bij jou in de bus, en met je lidkaart krijg je korting in tal van restaurants en kookcursussen.